Fat House Menu
Мы создаём меню вокруг живого огня, ферментированных продуктов и выдержанных коктейлей. Каждые четыре недели обновляем сезонные спецпредложения. В меню Fat House более 15 категорий блюд: авторская пицца из дровяной печи, бургеры из мраморной говядины, шашлык на гриле, детское меню, вегетарианские опции и обширная барная карта с авторскими коктейлями.
Готовим на гриле, используя мраморную говядину и булочки собственной выпечки.
Говяжья котлета, копчёный чеддер, карамелизированный лук, соус BBQ и айоли на травах.
Выбор гостейКуриное филе су-вид, трюфельный соус, пармезан и салат романо в хрустящей булочке.
Фалафель из нута, печёный баклажан, тахини и маринованный редис. Полностью vegan.
Тесто 48-часовой ферментации, печём в дровяной печи при 420°C.
Двойная пепперони, моцарелла, базилик и оливковое масло с чесноком.
Цукини, баклажан, печёный перец, страчателла и песто из кинзы.
Горгонзола, пармезан, моцарелла и козий сыр, дополненные мёдом и розмарином.
Блюда, приготовленные на открытом огне с ароматом дыма.
Маринованная говядина на мангале, овощи гриль и соус наршараб.
Горячий хитЦелая курица, замаринованная в специях и травах.
Сезонные овощи, приготовленные на гриле.
Наваристые супы для любого времени года.
Классический борщ со сметаной и зеленью.
Крем-суп с грибами, подаётся с гренками.
Нежный крем-суп из тыквы с семечками.
Разнообразие картофеля фри и закусок из фритюра.
Хрустящий картофель фри с солью.
Фри с пармезаном и соусом.
Дольки с паприкой и специями.
Комбо-сеты с картофелем фри и закусками.
Картофель фри, наггетсы и напиток на выбор.
Картофель фри с сыром, крылья и два напитка.
Большая порция фри, наггетсы, крылья и напиток.
Свежие салаты из сезонных овощей и авторские композиции.
Классический салат Цезарь с курицей и пармезаном.
Свежие овощи, оливки, фета и оливковое масло.
Сезонные овощи с заправкой на выбор.
Закуски, которые идеально сочетаются с барной картой и холодными напитками.
Хрустящие моцарелла стики с пикантным томатным дипом и базиликом.
Сочные креветки в лёгком кляре, подаём с лаймовым соусом и кинзой.
Маринад из копчёной паприки и мёда, подаём с сырным дипом и сельдереем.
Свежее тесто собственного производства и начинки на любой вкус.
Домашние пельмени с говядиной и свининой, подаём со сметаной.
Классические вареники с картофелем и луком, со сметаной.
Грузинские хинкали с мясом и бульоном, подаём с перцем.
Специальное меню для детей с любимыми блюдами и полезными вариантами.
Небольшой бургер с куриной котлетой и овощами.
Маленькая пицца с моцареллой и томатами.
Куриные наггетсы, картофель фри и сок.
Лёгкие и насыщенные варианты.
Нью-йоркский чизкейк с солёной карамелью и крамблом из печенья.
С жидким центром, подаётся с сорбетом из маракуйи.
Савоярди, крем маскарпоне и порошок матча, подаётся в стакане.
Авторские соусы, которые можно сочетать с бургерами и закусками.
Сладко-пряный соус с лёгкой остротой.
Классический французский соус на немецком чесноке и оливковом масле.
Пармезан, сливки и трюфельное масло.
Домашние лимонады, колд-брю, смузи
Свежий грейпфрут, перец сичуан, розмарин и газированная вода.
Спешалти кофе, выдержанный 14 часов с цедрой апельсина.
Безалкогольный биттер, тоник, огурец и мята.
Эспрессо, альтернативы и авторский чай для уютного завершения вечера.
Двойной шот эспрессо и плотная молочная текстура.
Органическая матча, миндальное молоко и медовый сироп.
Сбор трав, цедры лимона и шиповника, настаиваем в глиняном чайнике.
Алкогольные и безалкогольные варианты.
Мохито, Лонг Айленд, Маргарита и другие классические коктейли.
Уникальные коктейли от нашего бармена.
Подборка вин на бокал и бутылку.
